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6000円

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タオ・オーガニック・キッチンの酵素ドレッシングシリーズ。料理やお好みに合わせて、5種類ご用意しました。全種類に酵素シロップと米麹パウダーが入っているので、発酵菌も摂れ、化学調味料などを使わなくても旨味たっぷり。乳化剤や保存料などは勿論、酵母エキスや酒精なども使用しておりません。オイルは種類により、一番搾り菜種油、一番搾りごま油、EXバージンオリーブオイルなど体に優しい良質なものを使用。新鮮な野菜と発酵菌を沢山摂って、お腹の中から綺麗に元気になりましょう!

商品説明
名称酵素ドレッシング 5種類セット
産地大分県豊後大野市
内容量*熟成梅みそ 90ml×1本
*ハーブandマスタード 90ml×1本
*胡麻クリーム 90ml×1本
*シンプルフレンチ 90ml×1本
*香り中華 90ml×1本
原材料名【熟成梅みそ】酵素シロップ(梅、甜菜糖)、梅干し、麦味噌、一番搾り菜種油(遺伝子組み換えでない)、丸大豆しょうゆ(小麦を含む)、塩、米粉、米麹
【ハーブandマスタード】リンゴ酢、酵素シロップ(甘夏、梅、甜菜糖)、一番搾り菜種油(遺伝子組み換えでない)、EXバージンオリーブオイル、粒マスタード、塩、米粉、オーガニックハーブ、米麹、胡椒
【胡麻クリーム】胡麻、酵素シロップ(甘夏、梅、甜菜糖)、一番搾り菜種油(遺伝子組み換えでない)、リンゴ酢、塩、丸大豆しょうゆ(小麦を含む)、米粉、米麹
【シンプルフレンチ】リンゴ酢、酵素シロップ(甘夏、梅、甜菜糖)、一番搾り菜種油(遺伝子組み換えでない)、EXバージンオリーブオイル、塩、米粉、米麹、胡椒
【香り中華】酵素シロップ(甘夏、梅、甜菜糖)、一番搾りごま油、一番搾り菜種油(遺伝子組み換えでない)、米酢、丸大豆しょうゆ(小麦を含む)、塩、ニンニク、唐辛子、米粉、米麹
賞味期限6ヶ月
保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管してください。
開栓後は冷蔵のうえ(10℃以下)お早めにお召し上がりください。
提供者タオ・オーガニック・キッチン
備考分離することがありますが、品質に問題はありません。よく振ってからご使用ください。


工夫やこだわり
*【熟成梅みそ】自然栽培の梅と赤紫蘇、自然塩だけで漬けた10年物の梅干しと、農薬不使用地大豆で仕込んだ長期熟成手前味噌を使用。これ1本で発酵食品がたっぷり摂れる優れもの。和風料理全般に。
【ハーブandマスタード】オーガニックハーブと、ポメリーの粒マスタードが効いたフレンチタイプのドレッシング。野菜サラダはもちろん、マリネ液として使うのもおススメ。
【胡麻クリーム】胡麻のコクと香り豊かな、濃厚でクリーミーなドレッシングは、お子様にも大人気。和え物やしゃぶしゃぶのタレにもお勧めです。
【シンプルフレンチ】グリーンサラダに合う、シンプルなフレンチドレッシング。酵素シロップの爽やかさが、野菜の美味しさを引き立てます。
【香り中華】ごま油の香りとピリッとした辛さが食欲をそそります。温野菜や豆腐サラダ、春雨など、シンプルな食材を香り豊かに引き立てます。

関わっている人
旧くは豊の国と呼ばれた大分県の南部、「奥豊後」と呼ばれる地域。折り重なる山々や田畑を潤す清流がある豊かな自然、その大地のエネルギーをしっかり吸収した農産物、そこに流れる静かな時間の中で私たちは暮らしています。タオ・オーガニック・キッチンの商品は、そんな豊かな暮らしの中から生まれました。地球のエッセンスと豊かな時間をギュッと瓶に詰め込むように、手間と時間をかけて丁寧に作っています。その瓶の向こう側に広がっている自然の風景や素晴らしい生産者さん、人々の暮らしに少しでも何かを感じていただけたら幸いです。「あなたの食卓が 豊かで笑顔あふれるものでありますように」

お礼の品に対する想い
酵素ドレッシングにはタオ・オーガニック・キッチン人気商品の酵素シロップを使用しています。季節の果物や植物に甜菜糖を加え約3週間酵素発酵させたもので、発酵により糖分が分解され、より味わい深く滋養豊かなシロップになります。発酵菌は腸内環境を整え免疫力をアップしてくれるので、積極的に摂りたいものですね。




※返礼品の送付は、豊後大野市外にお住まいの方に限らせていただきます。

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